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机修厂厨房里,刁大河指导刘明敢揉面。
每天都是老三样,工人早就吃腻了,刁大河打算给大伙换换口味,中午做白菜粉条馅儿的包子。
昨天留好的已经发酵了的老面加温水,用手搅和开,倒入相应的二合面,揉成光滑的面团,放入盆中醒发,一个小时之后就能做包子了。
接着就是调馅儿了。
杨小东凑了过来,讪讪道:“师父,这个我能和你学吗?”
刁大河扎好围巾,笑着说道:“不是跟你说过了吗,咱在一个食堂处着,就跟兄弟一样,以后可别师父师父的叫了,让人家笑话!”
“那可不行,我爸和我说了,您传我的是吃饭的手艺,这就好比再生的父母,不管您认不认我都得这么叫,我还得给您养老呢!”
厨房里众人都笑了起来。
负责洗菜的刘大姐说道:“杨小东,你比刁师傅还大着两岁呢
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